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2017.09.29 Fri

能登島の栗で作るあんこパイ♪

能登島で農業をしてる風花ファームさんより栗をたくさん頂きました！




今年初めて。６、７年掛かっての初めての収穫だそうで。これがまた大っきい栗なんです。


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つやつやの栗。。。あら？真横に黒い栗が。


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栗の鬼皮を剥きまして～さて、この立派な栗を何にしようか。


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パイシートにあんことクルミと渋皮煮にした栗を乗せて。

デカイ栗がどーんと丸ごと。我ながらなんて贅沢な作りだ。


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またパイシートでフタをして。


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焼き上がり☆

材料を下さった風花ファームさんにも食べて頂きました。やっぱり作り手の人に食べて貰わなきゃね～。

私も食べましたが、栗のデカさで存在感ハンパない。店でこんなの売ってないわな～( ´▽｀)


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「姉ちゃん、ちょっとちょうだい！」

らんはパイ生地だけちょびっと。

秋の味覚が美味しい時期になってきましたね。



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| ＊農と食と手作 | 23:17 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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2017.09.25 Mon

能登の海でイイダコ釣り☆

能登の海でイイダコ釣りをしてきました。

イイダコとは、頭の中に入ってる卵胞が米粒のように見えるからイイダコ、だそうで。小さいタコです。


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仕事繋がりの人の持ってる船に乗せられまして～能登の海をビューン！とね。


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能登島大橋の付近まで来ました。この辺がポイントのようです。


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向こう岸にちょっと頭飛びてて見えるのが和倉温泉・加賀屋の建物です。


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イイダコｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!・・・って、私じゃないけど(´ε｀；)


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夕日が眩しい。。。

ワタクシの初釣り、釣果ゼロ。そしてこの日はあんまり釣れる日では無かったようです(´-ω-`)




船主の釣った二匹を全部頂きました♪

グツグツ煮込んで食べましたよ。能登の味覚、ゴチソウサマでした。



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| 能登 | 07:08 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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2017.09.14 Thu

らん、お山があちこち工事中！

すっかり空いてしまいました～・・・。らんは私が忙しいので拗ねているようです(´-ω-`)


さて、先日らんと車でお山へ行った時の事です。




いつの間にやら四百年の森の奥が工事中？
奥は川を挟んで草というか森というか、とにかく生い茂ってる所なので、桜の木々はそのままです。


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「何ができるのかな～？ドッグランかな～？」

うーん、多分桜の木を更に植えるんために土地を広げるんじゃないかなー？


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らんも私も静かなお山が好きなので、あまり騒々しい場所になって欲しくはないけど、たくさんの人に良い所だって知って欲しいですね。


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四百年の森から菖蒲園の方へ降りてくると、これまた工事が！こちらも大掛かりな工事です！


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菖蒲園の方も工事が。
これは以前の大雨で土砂崩れが起きたので、その修復工事ですね。


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「早く落ち着くと良いわね～」

夏の暑さもすっかり落ち着いて涼しくなったんで、またらんとお山散歩行かないとね。




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| お山 | 06:35 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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2017.09.01 Fri

らん、初対面でホネを貰う？

ある日、らんを訪ねてやってきた方がおられました。

私はお会いした事はなかったのですが、共通の知人を介してお知り合いになり、近所にお住まいだと分かり、しかも秋田犬を飼いたい！(ﾟOﾟ)、というKさん。

おうちが分かってこちらからお訪ねしたのですがご不在で、後日わざわざ我が家に来て下さいました！




「え？このホネ貰ってイイの？」

しかも牛のホネまでらんにプレゼント！いやはや、なんと、申し訳ない(´Д`；)


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「初対面でこんな立派なホネ貰っちゃってイイのかしらね～？ゴチソウサマ♪」

立派なプレゼントにすっかり心を許したらんでした。

Kさん、ありがとうございます。いつか秋田犬飼えると良いですね（＾-＾）



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| 日常 | 22:34 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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