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秋の味覚、我が家のスイーツ祭☆

食欲の秋?
とにかく秋は野菜にしろ果物にしろ、美味しいモノがいっぱい手に入ります。

というワケで、材料がいっぱいで私の料理意欲もモリモリなんですねー。

秋になって作ったスイーツ達をば。




手作り黒霧島梅酒のゼリー。梅は和歌山の藏光農園さんから。


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栗の渋皮煮チーズケーキ。栗は能登産。


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ドライイチゴとレーズンのパウンドケーキ。


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栗の渋皮煮ガトーショコラ。栗は能登産。


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さつまいものチーズケーキ。さつまいもは能登の農家さん(父の仕事繋がり)からの頂きモノ。


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さつまいものチーズケーキ、人に差し上げる用にハロウィンちっくに。


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人にあげたら色んなモノにカタチを変えて戻って来ます~!
頂いたマダムシンコのケーキ。ヒョウ柄バームクーヘン!


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レンジでチンしたらトロ~ッ。


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ハロウィンクッキーも頂いちゃいました。


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「このオバケちゃんおいしそうね・・・」


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両親が能登のりんご園(りんごの木のオーナーになってる)に行って収穫して来ました!
ついでに能登の農家さんの家に寄り、また大量の野菜!

階段上から。


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「私のスペース狭くなったわね・・・」

らんの居場所が狭くなるくらいの量です!

階段下から。


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頂いたりんごとさつまいもで、タタンを作りました。
アップルパイやスイートポテトケーキは今まで散々作ってきましたが、これはお初。


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下のクッキー層はチョコとリンゴジャムで固め、次の層はリンゴ、その次はスイートポテト、また次もリンゴ、隙間にレーズンを入れて、上からパイ生地乗せて焼いて完成!(^o^)/
家族や親戚、生産者の方からも好評で良かったです~♪

どれもこれも、わざわざ買ってくるワケでもなく、すごい格安で手に入れてるからこそ出来る業です。

私の腕も鳴りますね~!(^皿^)



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| *農と食と手作 | 23:55 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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