アエノカゼ

今日はすこぶる暑い日でしたー・・・気温がぐんぐん上がって30℃超え(´Д｀;)まだ5月半ばなんですが。
そして夕方には大雨。。。

体調がついて行かず、夕飯後、軽い目眩と吐き気で横になっておりました。軽い熱中症でしょうね。体がまだ暑さに慣れてないこの時期が逆に一番危ないかも。


さて、近所の大判焼きカフェ、「Cafe nyan　カフェニャン」に行って来ました（猫カフェじゃないですよ）




近くにありながら、なかなか行く機会が無かったんですがね。オープンしたのは2年前。




大判焼きなんて単価の安いモノ売ってカフェ経営？利益出るんか？上手く行くんか？と、オープン当初から近くを通る度に冷ややかな気持ちで見ていました(￣-￣;)




大判焼きの種類は、つぶあん、カスタード、季節あんの３種。値段も１個100円しないんですよ。祭の出店でも大判焼きもっと値段しますよ！安い！Σ(ﾟдﾟ)




焼印が猫。ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!

そんな値段なので、利益が出るのか～長続きするのか～？と思ってましたが、営業が18時までのところ、いつも17時くらいには完売しちゃうそうで！
地元客も多いみたいで、近くの高校の高校生が帰りに買って行く姿をチラホラ見たり。やっぱテイクアウトが多いんだろうなぁ。
あと、店のスペースは借り物件ではなく、元から店主の持ち物らしいので。店も簡素な作りで、そんなにコスト掛かってないのかなー？と思ったり。




季節あんの甘夏。中身がぎっしり。甘夏ピールがちゃんと入ってて、しっかり甘夏の味がしますよー。

冷凍大判焼きとはやはり味が違いましたね。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ


地元・固定客が多く、リピート率が高いのは飲食店にとっては必須ですね。テイクインではなくテイクアウトが多いなら、回転率も高いだろうし。
何より、この辺りにはなかなかこうゆうお店は無かったですし、値段も良心的。まして、店主は地元の方ですから、長続きして欲しいなぁーと思いますね♪