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デカ梅で仕込む梅酒たち!

今年も梅の季節がやってきました!(≧∇≦*)

和歌山の藏光農園さんから届いたデカ梅ちゃんたちです。




去年は梅の収穫のお手伝いに行って、労働の対価を現物支給で頂きましたが、今年は残念ながらタイミングが合わなくてお手伝いに行けなかったんで、その分買わせて頂きました♪


160611-2.jpg

でっか!!ふわぁーん、と良い香りが漂います。

スーパーで売ってるのとは大きさが全然違いますよ!あと、減農薬で育てておられるんで、安心して梅酒作りに使用できます。


160611-3.jpg

昨年同様、ホワイトリカー、ブランデー、黒霧島、レジェンド、しょうゆ、はちみつ、シロップ…様々な種類で浸けてみました♪
出来上がりが楽しみです~(* ̄ー ̄*)フフフ
欲しい方いらっしゃるかなー?


・・・てゆーか、地下収納にこのビンたちを収納しようとしたら、去年の梅酒達いっぱい残ってた!!作った本人はもうとっくに全部去年の在庫無くなったと思ってたよ!!ヽ(´Д`;)ノ

しかし、丸一年!熟成モノじゃないっすか!!(*゜Q゜*)これはこれで思わぬところで付加価値の高い梅酒が出来上がったモンですわ(。-∀-)



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