能登島の栗で作るあんこパイ♪
能登島で農業をしてる風花ファームさんより栗をたくさん頂きました！
今年初めて。６、７年掛かっての初めての収穫だそうで。これがまた大っきい栗なんです。
つやつやの栗。。。あら？真横に黒い栗が。
栗の鬼皮を剥きまして～さて、この立派な栗を何にしようか。
パイシートにあんことクルミと渋皮煮にした栗を乗せて。
デカイ栗がどーんと丸ごと。我ながらなんて贅沢な作りだ。
またパイシートでフタをして。
焼き上がり☆
材料を下さった風花ファームさんにも食べて頂きました。やっぱり作り手の人に食べて貰わなきゃね～。
私も食べましたが、栗のデカさで存在感ハンパない。店でこんなの売ってないわな～( ´▽｀)
「姉ちゃん、ちょっとちょうだい！」
らんはパイ生地だけちょびっと。
秋の味覚が美味しい時期になってきましたね。
今年初めて。６、７年掛かっての初めての収穫だそうで。これがまた大っきい栗なんです。
つやつやの栗。。。あら？真横に黒い栗が。
栗の鬼皮を剥きまして～さて、この立派な栗を何にしようか。
パイシートにあんことクルミと渋皮煮にした栗を乗せて。
デカイ栗がどーんと丸ごと。我ながらなんて贅沢な作りだ。
またパイシートでフタをして。
焼き上がり☆
材料を下さった風花ファームさんにも食べて頂きました。やっぱり作り手の人に食べて貰わなきゃね～。
私も食べましたが、栗のデカさで存在感ハンパない。店でこんなの売ってないわな～( ´▽｀)
「姉ちゃん、ちょっとちょうだい！」
らんはパイ生地だけちょびっと。
秋の味覚が美味しい時期になってきましたね。
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| ＊農と食と手作 | 23:17 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
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